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AUTUMNパーティークルーズプラン 2017

銀河船上パーティープラン

秋のご宴会に
「AUTUMNパーティークルーズプラン2017」開始致しました。

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期    間

平成29年10月1日(日)~11月30日(木)

プライス&プラン

コース料理又はビュッフェ料理

《コース料理プラン》 2名様より予約可 乗船料+コース料理+フリードリンク+税金

コースA 10,000円 / コースB 12,000円

メ ニ ュ ー

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コースBメニューイメージ写真

 

《コースAメニュー》
秋の前菜と瀬戸内お野菜のアシェット
薩摩芋のクリームスープ
太刀魚のムース詰め 茸のクリームソース
仔牛とローズマリー香るローストパン粉
   フレッシュトマトのエマルジョン
フォンダンショコラ ギャラクシースタイル2017
プティフール

パン
コーヒー又は紅茶


《コースBメニュー》
秋の前菜と瀬戸内お野菜のアシェット
広島赤鶏のガランティーヌ
   シャンピニオンのブルーテ
穴子の炭火焼き
   茄子のフォンダンと皮のタップナード
渡り蟹のフラン
牛フィレのソテー ソースモリーユ
フォンダンショコラ ギャラクシースタイル2017
プティフール
パ ン
コーヒー又は紅茶

 

※旬の食材を使用する為、メニューは一部変更になる場合がございます。


《ブッフェ料理プラン》 15名様より予約可 乗船料+ブッフェ料理+フリードリンク+税金

ブッフェA 8,000円 / ブッフェB 10,000円 / ブッフェC 12,000円

メ ニ ュ ー

ブッフェ料理①(HP用...ブッフェ料理②(HP用...ブッフェ料理③(HP用...
ブッフェメニューイメージ写真
 

《ブッフェAメニュー》
コブサラダ ギャラクシースタイル
鶏肉のポッシェ 豆腐とピーナツバターソース
ローストポーク 茸とトマトと大葉のドレッシング
サーモン アボカド チーズバーガー
シャルキュトリー色々
太刀魚のムース詰め オリエンタル風
舌平目のグジョネット ソースタルタル
鶏肉のシチリア風煮込み
牛肉とソーセージのポトフ
フリットミスト
巻き寿司といなり寿司
デザートと季節の果物盛り合わせ


《ブッフェBメニュー》
ginga 秋の前菜盛り合わせ
帆立貝柱のソテーと茄子のラグー
胡麻を纏ったサーモンミキュイ ビーツのヴィネグレット
魬のカルパッチョ コーリャン風
地鶏のガランティーヌと牛蒡サラダ
シャルキュトリー色々
小海老とポテトのパートブリック グリーンソース
鱸のスパイス焼きとサルサ・ロハ
仔羊のロースト シャンバロン風
バベット ビフテック
フリットミスト
握り寿司と巻き寿司の盛り合わせ
穴子めし
パティシエ特製デザート
季節の果物盛り合わせ


《ブッフェCメニュー》
gingaの小鉢彩々
 ・蟹とセロリのレムラード
 ・人参のムースと海胆
 ・桜肉のタルタルとポーチドエッグ
 ・冷製 松茸のロワイヤル
帆立貝柱とセロリラヴ キャビア添え
鱧の湯引きと秋野菜 梅肉ドレッシング
国産牛ローストビーフ
シャルキュトリー色々
お造り盛り合わせ
瀬戸鯛の岩塩包み焼き
オマール海老のココナッツ煮 フィリピン風
葱を背負った鴨 柚子ソース
牛フィレのパイ包み ウエリントン
フリットミスト
握り寿司盛り合わせ
穴子めし
パティシエ特製デザート&焼き菓子
季節の果実盛り合わせ

※旬の食材を使用する為、メニューは一部変更になる場合がございます。

フリードリンク付

 ・瓶ビール  ・ワイン(赤・白)  ・焼酎(芋・麦) 
 ・日本酒   ・カクテル4種(カシス・カンパリ・アプリコット・ピーチ)

 ・オレンジジュース  ・アップルジュース  ・グレープフルーツジュース
 ・ウーロン茶

 ・ノンアルコールビール
 

15名様以上のお客様は無料バス送迎も承っております。(旧市内に限る)
詳しくはお問い合わせくださいませ。

銀河船上から見える夜景

厳島神社大鳥居.jpgマリーナサーカス1.jpg国際コンテナターミナル...宇品大橋_HP用名入1...広島ベイブリッジ2.jpg
※宇品大橋のライトアップは週末のみとなっております。

 

  2017/09/01   山根 清佳
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